Compota ecológica de pera y canela 210 g sin azúcar

La canela é una especia que combina muy bien con las peras williams. Esta mermelada mantiene una ligera granulidad debido a las peras que hace más agradable la degustación. 

 

100% de fruta utilizada, cero azúcares añadidos.

Producido en una instalación que utiliza frutos secos, apio y mostaza.

Erica Fontana ha elegido su tierra de Arcè. Una abogada que no ha podido resistir al llamado de la naturaleza más simple y genuina. Enamorada desde pequeña del trabajo en el campo y del milagro de la vida entre los árboles frutales de papà. La empresa familiar se fundó a principios del siglo XX a orillas del Adige, cerca del pueblo de Pescantina y, en particular, en la fracción de Roncà. Verde y azul de las aguas fusionadas con una naturaleza salvaje hecha de tilos, moreras, zarzas a lo largo de las riberas y saúcos aún silvestres. Un pequeño paraíso donde los Fontana aplican desde 1996 un riguroso protocolo biológico en profundo respeto por su madre tierra. Acciones simples y cotidianas que acompañan las estaciones de la vida campesina. Un hermoso patio antiguo con una casa de campo restaurada que aún huele a su historia. Un oasis encantado donde Erica, con sus botas de goma, pasea por los campos y visita sus plantas, cuidándolas. Con su fruta y verdura ha preparado sus creaciones de compotas, confituras, cremas, jugos y jarabes. Recetas conocidas entre las paredes de la casa de campo, transmitidas por la abuela y la madre, y hoy guardadas en los frascos de vidrio. Erica è emocionada cada vez que abre uno…