L'excellence pour les femmes

Un compliment sans précédent pour le sacrifice, le dévouement et la passion que les femmes sont capables de mettre dans tout ce qu'elles font. Cette section est dédiée à toutes les productrices qui travaillent d'arrache-pied au quotidien pour proposer les meilleurs produits italiens, défiant ainsi les stéréotypes de la société moderne. Sur notre boutique en ligne, vous pouvez découvrir tous les produits gastronomiques issus de l'excellence italienne pour les femmes : soutenez ces femmes talentueuses en en achetant un ci-dessous !

Entrepreneuriat féminin : un chemin sinueux vers le succès

L'entrepreneuriat féminin a encore un long chemin à parcourir. La main-d'œuvre mondiale est composée davantage d'hommes que de femmes, et à travail égal, ces derniers sont moins bien payés que leurs collègues masculins. En Europe et en Amérique du Nord, il y a moins de femmes entrepreneurs qu'en Asie, un continent où certains pays comptent même une majorité de femmes entrepreneurs par rapport aux

Dans les jeunes entreprises italiennes, la présence féminine est encore plus faible que dans les entreprises. Diverses études révèlent en revanche que les startups fondées par des femmes ont plus de chances de recevoir des investissements que celles créées uniquement par des hommes.

Cependant, il y a aussi quelques signes positifs : en 2021, il y a eu un nombre record de sorties de start-up fondées par des femmes et basées en Europe, avec un total de 23 transactions clôturées avec succès. Pour soutenir l'entrepreneuriat féminin en Italie, le Women's Business Fund a été créé en 2022, avec un budget de 200 millions d'euros.

Excellence féminine : voici quelques-unes des productrices

Fontana Bio n'est qu'un exemple des différentes entreprises prospères de cette section. C'est une entreprise agricole fondée au XXe siècle dont Erica Fontana a hérité et elle s'occupe aujourd'hui avec soin. Depuis 1996, Erica et sa famille suivent un protocole strict pour tous leurs processus de production, afin de respecter la nature et de ne produire que des produits biologiques de qualité. Avec ses bottes en caoutchouc, Erica s'occupe personnellement des champs et des plantes de l'entreprise. À partir de l'ancien bouillon de Fontana Bio, de délicieuses confitures et compotes sont nées, comme la compote de poires et de cannelle biologiques, sans sucre ajouté, idéale pour garnir divers gâteaux et pâtisseries, ou d'autres friandises de toutes sortes, comme le sirop de fleur de sureau biologique rafraîchissant, excellent à boire dilué ou sur

Corte Sant'Alda, quant à elle, est le domaine viticole dirigé par Marinella Camerani, élue meilleure vigneronne d'Italie en 2009 par Gambero Rosso. Marinella s'occupe de ses vignobles près de la province de Vérone depuis les années 1980. L'année 1985 a été particulièrement cruciale, quand, après une terrible récolte, Marinella a décidé de travailler d'arrache-pied pour amener ses raisins à la cave sains et mûrs. Depuis cette année, les vignes de Corte Sant'Alda n'ont fait que pousser de manière luxuriante, au point de faire de l'entreprise la prospère qu'elle est devenue aujourd'hui. Parmi les différents produits proposés, on trouve de la grappa, comme la Grappa Amarone Vinaccia Aged, aux arômes particuliers que dégagent les fûts de chêne dans lesquels elle est vieillie, ou des vins tels que le Valpolicella

Enfin, mentionnons la marque FaccidaBere de Silvia Facci, l'une des 17 premières femmes productrices de bière en Italie. Après avoir occupé les postes les plus divers, Silvia a décidé de se consacrer à la bière, sa plus grande passion. Silvia explique comment les femmes peuvent non seulement aimer la bière, mais aussi comment elles peuvent en apprécier la valeur et, comme elle, la produire. En tant que premier label, il a produit une Session IPA, une bière de style américain à faible teneur en alcool (4,5 %)

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