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Questa Session IPA di FACCIdabere è una birra artigianale che vi sorprenderà: complessa, raffinata, fresca e sfiziosa. Una birra di stile americano a basso tenore alcolico (4,5%), ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata.
Una birra dal corpo snello e con un colore paglierino velato. Il profumo è fresco, agrumato e pungente, dal sentore di frutta bianca, con una delicata nota di pompelmo. Lo spirito permane deciso, l’amaro piacevole e il finale secco.
FACCIdabere è il brand di una giovane ragazza veronese, Silvia Facci, che è una delle prime 17 produttrici donne di birra in Italia. Un'interpretazione tutta al femminile del mondo artigianale brassicolo.
La Session IPA di FACCIdabere (che in questa pagina vi presentiamo in bottiglia da 500ml) è una birra perfetta da aperitivo.
Con il suo gusto intenso e il suo basso grado rallegra sicuramente il momento precedente al pasto. Ottima se accompagnata a un tagliere di salumi veneti. Ancora meglio se con formaggi giovani ma dal sapore forte, come gli erborinati affinati. Un esempio di ottimo accostamento è il Blu 61, ricoperto di mirtilli rossi. Godibile anche in accompagnamento a una grigliata. Le sue note fruttate spingono a provarla anche a fine pasto, magari vicino a una cioccolata di Modica o, ancora meglio, a un formaggio Blu Dominik affinato al rum e cacao.
Volume alcolico: 4,5%
Amarezza (IBU): 35
Grado di colore (EBC): 6
€ 7,00
per 500ml
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Session IPA birra artigianale 500ml
Veneto