Είμαστε πολύ χαρούμενοι να σας ανακοινώσουμε ότι έχουμε επιτύχει μια ειδική συμφωνία με μια από τις πιο όμορφες ιταλικές πραγματικότητες του φαγητού και, συγκεκριμένα, με σοκολάτα από τη Μόνικα. Tavoletta d’Oro ως καλύτερη σοκολάτα από τη Μόνικα για 5 συνεχόμενα χρόνια: Sabadì είναι ένα ιταλικό κόσμημα της τέχνης του κακάου που έχει τοποθετηθεί ανάμεσα σε πέτρες και θάλασσα στη Μόνικα, στην περιοχή της Ραγούσας.
Διηγείται μια πανέμορφη ιστορία ενός ανθρώπου, Σιμόνε Σαμπαΐνι, ενός μετανάστη αντίστροφα που έφυγε από τη Βερόνα και έφτασε στη Σικελία, τη γη που τον κατέκτησε και του έδωσε μια μορφή πνευματικής ζωής για να δώσει τελικά πλήρη νόημα στη ζωή του. Ήλιος, θάλασσα, άνεμος και γη καμμένη από τον ήλιο είναι τα θεμελιώδη στοιχεία αυτού του εκπληκτικού έργου με γεύση σοκολάτας.
Ο Σιμόνε προέρχεται από μια μακρά και σημαντική εμπειρία στο fair trade και όλη η ζωή του έχει υπηρετήσει στο να συσχετίσει δύο επαγγελματικές ζωές και δύο πλούσιες εμπειρίες ανθρωπιάς. Όλη η σοκολάτα προέρχεται από μια εξαιρετική επιλογή από αγροκτήματα παραγωγών του Εκουαδόρ σύμφωνα με μια δίκαιη και αλληλέγγυα αρχή ανακατανομής του εισοδήματος.
Μια ποιότητα σοκολάτας εξαιρετικής αξίας όπως το Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Βιολογική από τη φύση της και κυρίως αποτελεί μέρος ενός Presidio Slow Food σε ένα περιβάλλον προστατευόμενης βιοποικιλότητας.
Η σοκολάτα από τη Μόνικα BIO του Sabadì, Vegan και χωρίς γλουτένη, προτείνει εξαιρετικούς συνδυασμούς με τη γη και τη φύση της Σικελίας. Το άγριο μάραθο που μυρίζει θάλασσα, το γλυκό θαλασσινό αλάτι από την Τραπάνη, το Mandarino Tardivo di Ciaculli, το αρωματικό Λεμόνι Interdonato που γεννιέται ανάμεσα στις μαύρες ρωγμές στις πλαγιές του μεγάλου ηφαιστείου Έτνα και καταπλήσσεται από την ομορφιά της θάλασσας του Ταορίνο. Είναι πολύ περιζήτητες παραγωγές, πολλές από αυτές αποτελούν Presidi Slow Food και πάντως είναι όλες βιολογικές.
Ο Σιμόνε έχει συνδυάσει την εξαιρετική ποιότητα του προϊόντος με το ιταλικό στυλ στην σχεδίαση και στη συσκευασία. Οι συσκευασίες του αποτελούν μια αφήγηση, μια ιστορία για όσα περιέχουν. Οι καθαρές στιγμές συναισθήματος είναι το αποτέλεσμα μιας γευστικής εμπειρίας με σοκολάτα Sabadì.
Σε αυτή την πρώτη επιλογή που έχουμε κάνει και προτείνουμε με αφορμή τον Άγιο Βαλεντίνο, έχουμε αναζητήσει την ουσία του μηνύματος και του έργου του Sabadì. Αφεθείτε να σας κατακτήσουν τα συναισθήματα αυτής της σπουδαίας σοκολάτας - που έχει βραβευτεί πολλές φορές και από την Compagnia del Cioccolato - κλειστά τα μάτια σας, ίσως ακούγοντας τα αρώματα της Σικελίας και τον ήχο της θάλασσας.
Μπέρναρντο Πασκουάλι
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!