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Cà Maiol è l’antica scritta che ancora si può ammirare sul portale della cascina di proprietà della famiglia Contato. Walter Contato assieme ad altri grandi personaggi di questo territorio del Lago di Garda è stato uno dei fondatori e fautori del grande successo del vino Lugana.
Un visionario che ha saputo dare forza e valore ad un territorio che un tempo era ritenuto poco attrattivo.
Ricordiamo che gli Scaligeri usavano queste terre per esiliare i poco di buono, coloro che avevano avuto problemi con la giustizia signorile. Eppure oggi questa terra si è ripresa tutta la sua dignità diventando una delle realtà di vino italiano dove le uve sono meglio pagate.
Un fazzoletto di terra prezioso che produce un grande vino bianco ottimo per la cucina di mare. Qui la famiglia Contato ha circa 140 ettari di proprietà. Cà Maiol è un’azienda di grande prestigio che collabora con i più grandi interpreti dell’enologia internazionale e da qualche anno annovera anche il mitico Michel Rolland. Ma la filosofia è quella di saper rispettare la materia prima e portare nel bicchiere la sua essenza.
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