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Roberto Santopietro lo si trova sempre nelle più importanti fiere internazionali di prodotti tipici italiani. E' un promotore instancabile del suo prodotto e del suo Monferrato. A Vignale infatti negli anni '80 ha fondato questa bellissima realtà di trasformati della terra. Un'avventura che ha iniziato con una piccola produzione casalinga per parenti e amici di mostarda d'uva, pesche sciroppate, confetture di albicocche e prugne. Le ricette le aveva trovate nel cassetto di casa che aveva lasciato la nonna Palmira. Una scoperta che gli avrebbe cambiato la vita.
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