L’Amaro del Centenario, così chiamato in onore della ricorrenza dell’ Unità d’Italia, nasce, appunto nel 1961, da una ricetta studiata da Aldo e Maria Cerutti con lo spirito del più puro artigianato. Dall’appassionata coltivazione di diversi tipi di erbe alpine officinali dalle proprietà benefiche (le stesse usate dagli erboristi della zona per il loro decotti ed infusi), trae origine questo straordinario liquore, tonico, digestivo ed anche elegante aperitivo.