I segreti del limoncello, il mandarinetto, il finocchietto o il mirtillo che mamma Emilia faceva in casa, Valentino Esposito, il figlio, li ha portati con sè fin da bambino. Era quasi normale che, nella vita, “sposasse” il limoncello, quello buono, quello “creato” dalle bucce dello sfusato Amalfitano, scelto ad uno ad uno, come dalla segretissima e magica ricetta di mamma.

Di suo, ha aggiunto anche il babà al limoncello, la crema di liquore di limone e diverse deliziose marmellate.