Il Quercetto: scopri i prodotti

Il Quercetto

Il Quercetto è un’azienda agricola biologica con sede a Pollutri in Abruzzo, impegnata nella coltivazione e produzione di olio e vino della loro terra da diverse generazioni.


Il Quercetto: amore e rispetto per la terra

L’Azienda Il Quercetto, il cui nome deriva dalla Contrada Querce Grosse, ora ribattezzata Cerchigrossi per l’antica presenza di boschi di querce nella vallata prospiciente, si estende su una superficie di otto ettari ed è distribuita in tre poderi ad una quota che oscilla tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare. Tutti nel comune di Pollutri in provincia di Chieti, zona di produzione D.O.C.

Il Quercetto è un’azienda impegnata nella coltivazione e produzione di olio e vino diverse generazioni. Il nonno è stato uno dei primi a possedere un trattore e aiutava anche altri contadini, ma è solo dall’entrata in azienda di Michele che ha cominciato a imbottigliare. Michele, appassionato di hip hop, inizialmente non aveva intenzione di continuare la tradizione familiare, poi all’improvviso ha cominciato a guardare i suoi campi con altri occhi ed è scoppiato l’amore. Ci ha messo tanta passione, duro lavoro e con coraggio ha scelto di imbottigliare, conscio della qualità dei suoi prodotti.
Il Quercetto non usa OGM e prodotti chimici, in cantina controllano solo le temperature facendo parlare il terroir.

La parola d’ordine dell’azienda Il Quercetto è amore e rispetto per la natura


Il Quercetto: vini frutto di un Terroir unico

L’Azienda Il Quercetto, composta da 30 ettari di cui 10 vitati per lo più di Montepulciano d’Abruzzo, si occupa in particolar modo di sviluppare e perfezionare le colture vitivinicole per la produzione di un vino unico.

La missione dell’azienda è motivata da una forte passione per la natura e la terra tramandata di generazione in generazione. Questa passione è stata il motore che ha spinto a puntare sempre in alto verso una produzione di qualità.

L’attenzione alle colture è particolarmente alta, così come la volontà di sperimentare per ottenere uve sincere che possano produrre un vino raffinato.

L’azienda Il Quercetto si trova nel territorio tra i dolci saliscendi del Chietino, sulle morbide colline pollutresi dove lo sguardo si perde tra la Majella e l’azzurro Adriatico, si rimane rapiti dai colori, profumi di estesi e floridi vigneti, situati in una perfetta posizione su autentici territori, accarezzati dalla brezza del mare e dalle correnti montane. Le differenti composizioni dei terreni da argilloso a calcareo con una buona escursione termica e la vicinanza al mare Adriatico conferiscono al vino spiccate note di mineralità e sapidità, un vino più alcolico e ricco di colore.

La natura del terreno sul quale è impiantato il vigneto, la roccia madre da cui deriva, determina la qualità e lo sviluppo delle viti, incidendo sulle proprietà organolettiche del vino firmato Il Quercetto. 

Duro lavoro e sani principi: questa minuziosa e responsabile lavorazione da parte dell’azienda Il Quercetto ci dà la possibilità di assaporare dei pregiati Vini Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC: vini premiati e riconosciuti anche con gli Award di The Wine Hunter, premi che tengono conto della produzione e della sua sostenibilità, aspetti ai quali la cantina presta molta attenzione, facendo della coltivazione biologica, della territorialità e della sostenibilità, capisaldi della visione aziendale.

Le nostre promesse