Cantina Merano è un’azienda agricola immersa nel territorio del Meranese alle porte della Val Venosta ed è in grado di offrirti una vasta gamma di vini dal carattere autentico e unico.

Cantina Merano: una sfida vitivinicola di successo

La Cantina Merano nasce nel luglio 2010 dalla fusione di due storiche cantine vinicole meranesi: la Cantina Vini Merano, costituita nel 1952, e la Cantina Burggräfler fondata nel 1901.

La Cantina Merano è composta da 360 soci che curano e lavorano una superficie vitata di circa 245 ettari. In gran parte si tratta di famiglie che tramandano questa passione ormai da generazioni. Il lavoro dei viticoltori sui ripidi pendii e sulle terrazze è prevalentemente realizzato a mano: la costante cura dei vitigni e metodi di coltivazione personalizzati ad hoc contribuiscono alla tutela del paesaggio. 

Le zone attorno alla città di Merano e la Val Venosta sono aree molto diverse tra loro. Una sfida vitivinicola che entusiasma e che richiede la creazione di un repertorio di vini che considera, a seconda delle condizioni climatiche, esclusivamente i migliori contesti per la crescita delle singole varietà d’uva. Perché la Cantina Merano non segue le tendenze della moda e nella scelta dei vitigni idonei presta meticolosamente attenzione alle condizioni esistenti come clima, terreno e l’ubicazione stessa dei vigneti.

Vini Cantina Merano: gli autentici meranesi

Il compito della Cantina Merano è quello di portare a termine l’opera d’arte nata nei vigneti. Al momento del raccolto, ogni grappolo viene tagliato a mano e controllato accuratamente, per fornire una materia prima selezionata e impeccabile. La fase successiva prevede l’affinamento di queste pregiate uve con procedimenti delicati e innovativi metodi di produzione, affiancati dall’esperienza, dalla sensibilità e dall’intuito dell’enologo Stefan Kapfinger.

La Cantina Merano produce rigorosamente vini autentici con note particolari che riescono a trasportare il carattere speciale dell’uva cresciuta sul nostro territorio in un paesaggio storicamente ispirato dalla viticoltura. La priorità assoluta dell’azienda è mantenere il carattere autentico del vino, in modo tale che quest’ultimo mantenga le sue radici.

Le zone di produzione intorno alla città di Merano e nella bassa Val Venosta si trovano in una posizione geograficamente molto vantaggiosa, collocate nel cuore delle Alpi, protette e riparate a nord dai venti freddi grazie alla catena montuosa del gruppo del Tessa ed avvantaggiate grazie ad uno sbocco verso sud. Le montagne conferiscono al vino non solo una finezza molto particolare, ma anche una spiccata composizione aromatica, dovuta alle forti escursioni termiche.

Grazie alla ricca diversità fra le zone vitivinicole attorno alla città di Merano e in Val Venosta più di 20 vitigni diversi trovano i migliori presupposti di sviluppo. Questa straordinaria varietà si riflette nell’ampia scelta di vini, raccolti in quattro linee: Festival, Graf, Val Venosta e la selezione Vigneti e rarità.

Le “perle” dell’assortimento della Cantina Merano sono custoditi all’interno della linea dei vigneti e delle raritá che racchiude in sé vini provenienti da vigneti piccoli ed accuratamente scelti, con una resa ridotta ed eccellenti uve.

Gli appassionati possono scegliere tra una selezione di vini rossi affinati, vini bianchi d’eccellenza e spumante DOC. Sono tutte ottime creazioni che coniugano gli ingredienti giusti per stupire: vini riconosciuti e premiati anche dagli Awards di The WineHunter.