Amedei è un'azienda italiana che produce cioccolato di altissima qualità, considerata da molti esperti del settore come una delle migliori al mondo. Fondata nel 1990 da Cecilia Tessieri, Amedei ha raggiunto rapidamente una reputazione internazionale grazie alla sua attenzione per la qualità e l'artigianalità nel processo di produzione.
 

Amedei: cioccolato da cacao di qualità

L'azienda si impegna a utilizzare solo i migliori ingredienti, tra cui le fave di cacao Criollo e Trinitario, che vengono selezionati in piccole fattorie di tutto il mondo. In questo modo, Amedei garantisce la massima qualità e un sapore unico e inconfondibile per ogni barretta di cioccolato.

La lavorazione delle fave di cacao avviene interamente all'interno dell'azienda, dalla tostatura alla macinatura fino alla tempera. Questo processo artigianale garantisce un controllo totale sulla qualità del prodotto e consente di ottenere cioccolato dal sapore intenso e complesso.
 

Cacao Porcelana, una rarità

Amedei offre una vasta selezione di cioccolato, tra cui il celebre "Porcelana", il primo cioccolato al mondo realizzato esclusivamente con fave di cacao Porcelana, una varietà rarissima e molto pregiata. Il cioccolato "Porcelana" è caratterizzato da un gusto equilibrato e dal retrogusto fruttato, con note di agrumi e vaniglia.

Ma non solo: tra i prodotti Amedei ci sono anche i "Toscano Black", cioccolati extra fondenti al 70%, 66%, 63%, 70% bio, e i "Cioccolato al latte Toscano" dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa.

Amedei e la sostenibilità

Amedei è anche impegnata nella sostenibilità ambientale e sociale: l'azienda è stata una delle prime a utilizzare energia solare nella produzione del cioccolato e sostiene progetti di sviluppo sostenibile nelle regioni in cui acquista i propri ingredienti.
 

Come abbiamo conosciuto Amedei?

Semplice, grazie a Compagnia del Cioccolato, nostro partner che degusta e poi premia i migliori cioccolatieri italiani, e Amedei, concorso dopo concorso, è sempre tra i premiati, conquistatori di almeno una Tavoletta d'Oro.
Insomma, se sei un appassionato di cioccolato e sei alla ricerca di un prodotto di altissima qualità, Amedei è sicuramente un'ottima scelta. Prova il suo cioccolato e scoprirai un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile!