Conte de Quirra

Abbiamo conosciuto Andrea grazie ad un amico comune e la prima cosa che ci è piaciuta è stata la sua foto del profilo WhatsApp: il mare di Villa Simius, Sardegna. Tra rispetto e sana invidia ci siamo sentiti e ne è nato un rapporto di amicizia ancor prima che collaborazione: Andrea è come i suoi vini, generoso, vero, verace, sardo.
Poi ci siamo fatti raccontare la sua storia e perché fosse Conte de Quirra, eccola di seguito.

La passione vinicola di Villa Simius

L'Azienda nasce nel 1956 grazie alla passione di Paolo Mazzotti e alla produzione di uve pregiate. Nel corso degli anni, grazie all'apporto della tecnologia e al lavoro di Andrea, figlio di Paolo, l'Azienda si perfeziona e si concentra sempre di più sulla qualità.

Vini di eccellenza dal cuore della Sardegna

La linea dei vini Conte de Quirra trae ispirazione dall'omonimo Castello medievale di Quirra, situato sulla costa orientale della Sardegna, vicino al mare. Qui, con meticolosa cura, le uve pregiate vengono raccolte a mano e trasferite in cantina per una soffice pigiatura. Dai vigneti tradizionali dell'Azienda nascono i vini autentici come il Cannonau, la Monica ottenuta dal piccolo e vecchio vigneto e il Sangiovese a grana grossa, ognuno portatore di un'altissima qualità che si esprime nei sublimi rossi del Conte de Quirra.

Conte de Quirra: eleganza e raffinatezza con la Dama Nera

Tra le nuove gemme dell'Azienda spicca il Vermentino, che riveste con eleganza la Dama Nera. Questo vino eccezionale si caratterizza per la particolare lavorazione e la maturazione in vecchie botti di rovere, donando vita alla prestigiosa "Dama Nera Superiore". Solo un numero limitato di bottiglie viene conservato per 4 mesi in orizzontale, nel caveau della villa, prima della commercializzazione. Una vera gioia per i palati più raffinati. L'Azienda Mazzotti è un sinonimo di qualità nel settore vinicolo e vitivinicolo. Con la fertile terra del Sarrabus, continuano a conquistare nuovi mercati sia a livello nazionale che regionale, grazie all'ottima uva coltivata con passione a Villa Simius. La loro dedizione e tradizione rendono i vini di Villa Simius una scoperta imperdibile per gli amanti del buon vino.