Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 62,95 Voor 1/8 di forma, 1,6kg ca.
De kaas Ubriaco di Zibibbo van La Casearia Carpenedo is een buitengewone ervaring die het Sicilië en zijn eilanden vertelt. Vanuit de passie voor de zoete Siciliaanse wijnen is deze ubriaco van Zibibbo ontstaan, waarvoor Antonio Carpenedo de beste Siciliaanse kaas heeft gekozen. Een combinatie die verwelkomt, koestert en je niet onberoerd laat, precies zoals Sicilië.
Deze ongelooflijke ubriaco kaas doorbreekt grenzen en vooroordelen, en brengt de smaak van de zon naar de kelen van iedereen. Antonio Carpenedo is erin geslaagd om met liefde de Siciliaanse kaas en de Zibibbo te verfijnen en te transformeren in een uniek product, dat volledig verandert om ons in één hap de magie van een gebied dat door de zee is omarmd te geven, wat een unieke smaak geeft aan de melk, prachtig gebalanceerd door de zoetheid van de passito wijn.
De gebruikte Siciliaanse kaas is uniek in zijn soort: gemaakt van rauwe koemelk, minimaal 6 maanden gerijpt, in een klassieke parallelepipedische vorm, met een strogele korst door de werking van de passito, bijna gouden. De zoete residuen van de passito in de korst doordringen de geur die wordt gestimuleerd door de complexe combinatie van eerlijk en krachtig aroma. Het aroma krijgt een subtiele honingachtige eigenschap in de pasta.
De kaas Ubriaco di Zibibbo van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina presenteren in een achtste van een vorm van ongeveer 1,6 kg) is zonder twijfel een kaas om over na te denken met een uitsteke
€ 62,95
Voor 1/8 di forma, 1,6kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Dronken door Zibibbo 1/8 in vorm
