Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 9,36 Voor 200g ca.
De kaas Ubriaco di Zibibbo van La Casearia Carpenedo is een buitengewone ervaring die het Sicilië en zijn eilanden vertelt. Vanuit de passie voor Siciliaanse zoete wijnen is deze ubriaco van Zibibbo ontstaan, waarvoor Antonio Carpenedo de beste Siciliaanse kaas heeft gekozen. Een combinatie die verwelkomt, koestert, je onverschillig laat, precies zoals Sicilië.
Deze ongelooflijke ubriaco-kaas doorbreekt grenzen en vooroordelen, en brengt de smaak van de zon naar de monden van iedereen. Antonio Carpenedo is erin geslaagd om met liefde de Siciliaanse kaas en het Zibibbo in een uniek product te verfijnen en te transformeren, dat volledig verandert om ons in één hap de magie van een gebied te geven dat door de zee wordt omarmd en een unieke smaak aan de melk geeft, prachtig in balans met de zoetheid van de passito-wijn.
De gebruikte kaas is uniek in zijn soort: gemaakt van rauwe koemelk, minstens 6 maanden gerijpt, met een klassieke rechthoekige vorm, met een strogeel korst als gevolg van de actie van de passito, bijna goudkleurig. Het zoete residu van de passito in de korst doordringt de geur die wordt gestimuleerd door de complexe mix van eerlijke en krachtige aroma's. Het aroma krijgt subtiele honingachtige kenmerken in de massa.
Kaas Ubriaco di Zibibbo van La Casearia Carpenedo (dat we op deze pagina presenteren in een portie van 200g) is zonder twijfel een kaas om te mediteren met een uitstekende volledige rode wijn
€ 9,36
Voor 200g ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!