Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Corrado Benedetti
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgHarde pasta
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Corrado Benedetti
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgHarde pasta
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
€ 50,37 Voor forma intera 2,5kg
De kaas Briscola van La Casearia Carpenedo roept het traditionele kaartspel op dat voorkomt in de oude tavernes die langzaam verdwijnen.
Antonio Carpenedo wilde deze kaas opdragen aan die wereld van het verleden die vervaagt als in een oude foto, maar waarvan het belangrijk is om de herinnering te behouden omdat het deel uitmaakt van de cultuur van geheel Italië.
De Ubriaco methode van Antonio Carpenedo is ongetwijfeld een manier om de tradities te bewaren, waarbij de kaastraditie wordt geëerd met wijn, vaak gedronken tussen een kaartspel en het andere.
De kaas Briscola is eigenlijk een toma van gepasteuriseerde koemelk doordrenkt met fruitige rode Cabernet wijn. Vervolgens wordt de kaas minimaal 4 maanden gerijpt.
De kaas Briscola van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in zijn geheel presenteren) heeft een half-harde pasta die de neiging heeft om af te brokkelen, dus is het geweldig om te serveren op e
€ 50,37
Voor forma intera 2,5kg
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Briscola, in zijn geheel
