Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 300 g

Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 300 g

De Parmigiano Reggiano Verouderd 30 maanden van Opere di Latte is echt geweldig! Het heeft een broze en korrelige consistentie. Zijn smaak is die onmiskenbare van Parmigiano Reggiano: een rijkdom aan smaken die varieert van kruidige noten tot gedroogd fruit. Kortom, een volle smaak die zelfs de meest verfijnde smaken tevredenstelt.

De rijping van 30 maanden ontwikkelt en versterkt de smaak, waardoor een triomf van smaak en voedingsstoffen ontstaat.

De Parmigiano Reggiano is een DOP kaas met een harde structuur die exclusief wordt geproduceerd met rauwe melk van hoge kwaliteit, gedeeltelijk ontvet door afroming, zonder toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien wel een van de bekendste en beroemdste Italiaanse kazen ter wereld en, waarschijnlijk, ook de meest geïmiteerde.

De Parmigiano Reggiano is echter en zal altijd maar één zijn, die geproduceerd wordt in overeenstemming met het Reglement van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd door de werking van de Consorzio del Parmigiano-Reggiano, sinds 1934.

De familie Zizza produceert nu al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vaardigheden ambachtelijk, zoals vroeger, de beste Parmigiano Reggiano. De keuze om dit product aan te bieden is geen toeval, in feite is de ervaring die de kaasboerderij Opere di Latte heeft garantie voor niet alleen kwaliteit, maar ook authenticiteit.

Dit is de kleinste portie met een gewicht van 300 g.

Ingrediënten: rauwe koemelk, gedeeltelijk ontvet door afroming, zonder toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Houdbaarheid: 180 dagen vanaf vacuümverpakking

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Allergenen: melk en afgeleiden

Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 300 g

Voedingswaarden