Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 1 kg

Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 1 kg

De Parmezaanse kaas Reggiano 30 maanden gerijpt van Opere di Latte is echt geweldig! Het heeft een brokkelige en korrelige textuur. Zijn smaak is die onmiskenbare van de Parmezaanse kaas Reggiano: een rijkdom aan smaken die van kruidige tonen tot die van gedroogd fruit reiken. Kortom, een volledige smaak die zelfs de meest verfijnde smaken tevreden stelt.

De rijping van 30 maanden ontwikkelt en versterkt de smaak, waardoor een triomf van smaak en voedingsstoffen ontstaat.

De Parmezaanse kaas Reggiano is een DOP harde kaas die uitsluitend is geproduceerd met rauwe koemelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien wel een van de meest beroemde en erkende Italiaanse kazen ter wereld en waarschijnlijk ook de meest nagebootste.

De Parmezaanse kaas Reggiano is echter en zal altijd en alleen de enige zijn, die geproduceerd is in overeenstemming met de Regels van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd door de inspanningen van het Consortium van Parmezaanse kaas Reggiano, sinds 1934.

De familie Zizza produceert nu al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vaardigheden ambachtelijk, zoals vroeger, de beste Parmezaanse kaas Reggiano. De keuze om je dit product aan te bieden is geen toeval, aangezien de ervaring die de kaasmakerij Opere di Latte kan aanbieden een garantie is, niet alleen van kwaliteit, maar ook van echtheid.

Ingrediënten: rauwe koemelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Houdbaarheid: 180 dagen vanaf vacuümverpakking

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigde vetten 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 30 maanden oud, 1 kg

Voedingswaarden