Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Valpolicella Ripasso DOC Superiore BIO 2018 750 ml
€ 15,80 Voor 750ml
De Valpolicella Ripasso DOC Superiore BIO Linea Bonfanti is een rode wijn gemaakt van de biologische druivenrassen Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina uit het gebied van Valpolicella. Het heeft een intense robijnrode kleur en presenteert een boeket van aroma's van onderhout en confituur. Het is een droge wijn met een harmonieuze smaak en een goede zachtheid.
Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina.
Kweekmethode: Guyot met biologische teelt.
Wijngaardhoogte: 350 m m.n.z.
Wijnbereiding: De Valpolicella die bestemd is voor ripasso, wordt aan het eind van januari, op het moment van het persen van de Amarone, toegevoegd aan de schillen van deze laatste. Er vindt dan een tweede fermentatie plaats en de wijn verrijkt zich met alcohol, kleur, bijzondere aroma's van marasca en confituur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Slavonische eiken vaten. Daarna wordt hij nog eens 6 maanden in de fles gerijpt.
Rijping: Barrique - Tonneau.
Jaar: 2018
Alcoholpercentage: 14% - 14.5% vol. afhankelijk van het oogstjaar.
De Valpolicella Ripasso DOC Superiore Biologische Wijn Lijn Bonfanti is een uitstekende rode wijn die perfect past bij smaakvolle pasta's, rood vlees, braadstukken en wild. Deze wijn gaat ook perfect samen met gerijpte kazen.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 15,80
Voor 750ml
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
