Artisjokharten in Bosana EVO-olie zonder pit 240 g

Artisjokharten in Bosana EVO-olie zonder pit 240 g

De Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana van Fratelli Pinna zijn een echte schat uit Sardinië!

Ingrediënten: Verse stekelige artisjokken uit Ittiri, ontpitte extra vergine olijfolie van Bosana, witte wijnazijn, zout, peper.

Hoe ze worden bereid: De net geoogste artisjokken van de boeren uit Ittiri worden ontdaan van de eerste buitenste en hardere bladeren, van de stekels gehaald en vervolgens van de kant van de stam af gewassen. Ze worden daarna gekookt en met veel zorg in de containers geplaatst, aangevuld met olie en afgesloten.

Gemiddelde waarden per 100g product 
Energetische waarde kcal 140 - kJ 585,76
Eiwitten 3,6 g
Koolhydraten 0 g, waarvan suikers 0 g
Vetten 12,64 g, waarvan verzadigd 2,14 g
Voedingsvezels 5,92 g
Natrium 0,30 g
Vitamine A 81,42 ug
Vitamine C 2,42 mg
Calcium 242,6 mg
Ijzer 3,28 mg

Artisjokharten in Bosana EVO-olie zonder pit 240 g: Hoe wordt het geproduceerd?

I Carciofini appena raccolti dai contadini di Ittiri vengono privati delle prime foglie esterne e più dure, privati delle spine e infine torniti dalla parte del tronco e immediatamente lavati. Vengono poi bolliti e con molta attenzione sono riposti nei contenitori, colmati d’olio e tappati.

Fratelli Pinna, Sardinië

Ingredienten Artisjokharten in Bosana EVO-olie zonder pit 240 g

Carciofino spinoso di Ittiri fresco, olio extravergine d’oliva denocciolato di Bosana, aceto di vino bianco, sale, pepe.
 

Voedingswaarden

Valori medi per 100g di prodotto 
val. ener. kcal 140 - kj 585,76
Proteine 3,6 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Grassi 12,64 g di cui saturi 2,14 g
Fibre Alimentari 5,92 g
Sodio 0,30 g
Vitamina A 81,42 ug
Vitamina C 2.42 mg
Calcio 242,6 mg
Ferro 3,28 mg