Uien met rode wijn en sinaasappel 250 g

Uien met rode wijn en sinaasappel 250 g

De Rode Ui en de Rode Ui van Cannara om het hele jaar van te genieten

Een heerlijke uiencompote om zelfs de simpelste van jullie gerechten te verrijken. De groenten die worden geselecteerd en gebruikt op basis van het seizoen zijn de rode uien die vervolgens vakkundig worden bereid met rietsuiker en rode wijn uit de regio van het Gardameer.

Rietsuiker en rode wijn uit de regio van het Gardameer, de ingrediënten die deze rode uien begeleiden

Rietsuiker, een andere sleutelbestanddeel van deze compote, is een biologische rauwe suiker die rechtstreeks uit het sap van de suikerbieten wordt verkregen via ambachtelijke processen, zonder gebruik te maken van chemische stoffen en behandelingen.

Ten slotte, maar niet minder belangrijk, zijn er de rode wijnazijn en de rode wijn, die worden geselecteerd uit de regio van Lugana, in de buurt van het Gardameer (lees 3 culinaire bijzonderheden met betrekking tot het Gardameer).

Uien met rode wijn en sinaasappel 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

SuccuLento, Lombardije

De oprichters van Garda Gourmet, het bedrijf achter SuccuLento, zijn Damiano Costelli, verantwoordelijk voor de commerciële sector en smaakonderzoeker, Carlo Noventa, chef met ervaring in sterrenrestaurants zowel in Italië als daarbuiten... Ga naar het SuccuLento-blad

Ingredienten Uien met rode wijn en sinaasappel 250 g

Ingrediënten: rode uien (geselecteerd op basis van seizoensgebondenheid), rode wijn (sulfieten), rode wijnazijn (sulfieten), rietsuiker, zout, sinaasappelschil.

Voedingswaarden

Voedingswaarden gemiddeld per 100g
Energie Kcal 67/ Kj 281
Vetten 0,1g waarvan verzadigde vetzuren 0g
Koolhydraten 8,4g waarvan suikers 7,6g
Eiwitten 1,2g
Zout 20,1g