Stor glede for Giovanni, Gildo og Letizia Roncolato. De vinner en av de mest prestisjetunge nasjonale prisene med en ost som er en må ha i den produksjonshistoriske bedriften: Monte Veronese dop d’Allevo - lagret i 20 måneder.
Arrangementet fant sted i april i det imponerende stedet Villa Braida i Mogliano Veneto. En eksepsjonell jury med Alberto Marcomini fra Tg5 Gusto, en stor ekspert på oster og kommunikator. I tillegg en ekte guru, den franske Rolan Barthelemy, eier av den vakreste ostebutikken i Frankrike og en av de mest ekstraordinære ekspertene på franske oster.
Roncolato-familien fra Roncà i Verona (oppdag deres meieri og oster) vinner prisen blant 2000 deltakere, noe som sier mye om verdien av resultatet.
Monte Veronese dop d’Allevo representerer historien til melkeproduksjonen i Veneto, veronese og en stolthet for Lessinia. Giovanni Roncolato har vært en av de mest aktive tolkerne av Den beskyttede geografiske indikasjonen og en pådriver for produktet på nasjonalt og internasjonalt nivå.
Denne flotte osten kan du finne i 18 måneders versjon på vår Portal, og vi anbefaler den sammen med et herlig pærekompott eller en eplemostarda. I tillegg med en god frisk hvitvin eller en delikat boblevin. Med en klassisk Valpolicella for de som elsker rødvin.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
