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biologicoAceto Balsamico di Modena IGP Argentum

Aceto Balsamico di Modena IGP Argentum

20,05

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 250ml Formato : 250ml
Produttore Vetus Vetus
Prodotto tipico Emilia Romagna Emilia Romagna



Aceto Balsamico di Modena IGP Argentum

E' un aceto dai sentori e profumi intensi, molto morbito, con un ottimo equilibrio agrodolce, denso ed armonico. La sua densità lo rende particolarmente piacevole e vellutato. Una leggera speziatura lo rende ancora più intrigante.


Acetaia VETUS si trova nella campagna Modenese e Nonantola, a poca distanza dalla famosa Abbazia romanica. E' un'azienda Agricola a conduzione familiare che da oltre 30 anni produce Aceto Balsamico di Modena con metodologie tradizionali e nel pieno rispetto della natura.

La dimensione artigianale dell' Azienda consente di dedicare al prodotto una attenzione diretta e costante: dalla vigna, alle lavorazioni in Acetaia, fino all'imbottigliamento, tutte le fasi sono seguite con passione e con la soddisfazione di fare le cose per bene.



INGREDIENTI

In cucina

Decisamente interessante con carni rosse, arrosti, pesce alla griglia e formaggi stagionati. da abbinare anche a qualche confettura come prugne e frutti rossi. E, se come noi non hai pregiudizi, frutta secca come noci e mandorle. Inoltre su un buon gelato alla Nocciola Tonda Gentile delle Langhe IGP. Infine il must! Una goccia su una scaglia di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano leggerment stagionato.


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