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biologicodegustato per voi Lumaconi

Lumaconi

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 500g Formato : 500g
Produttore Pastificio Temporin Pastificio Temporin
Prodotto tipico Veneto Veneto



Lumaconi

I Lumaconi sono una tipologia di pasta che viene usata per piatti molto ricercati per la loro consistenza e spessore e per lo più vengono usati per contenere farciture e gratinature. 

La farina di semola che viene usata per la produzione della pasta è proveniente da grani che garantiscono pasta di spessore che mantiene molto bene la cottura. Si tratta di pasta trafilata al bronzo che viene essicata a bassa temperatura per un periodo più lungo.




INGREDIENTI

In cucina

I Lumaconi Temporin sono un'ottima pasta da condire con passata di pomodoro Sanmarzano o Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP. Proprio per la loro forma, il saper contenere e conservare al suo interno il sugo può permetterci di gustare al meglio la prelibatezza di questi pomodori.

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