Il Prosciutto Cotto al naturale de La Casara è un prodotto selezionato dalla famiglia Roncolato. Un prosciutto cotto fatto solo con cosce di maiale di alta qualità.
Un sapore particolarmente accentuato ma raffinato, decisamente piacevole. Questo prodotto è completamente senza polifosfati e senza glutine. Vista la sua estrema bontà è un prodotto che ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Il suo profumo è particolarmente intenso e speziato dolce. La sua consistenza delicatamente elastica con delle venature molto limitate. Ottimo Prosciutto da affettare per apprezzarne meglio tutto il sapore e l'aromaticità. Perfetto arrotolato su grissini, a cubetti in insalatone, scottato in padella per piatti di pasta con il pomodoro. Inoltre piacevole per farcire crespelle o ravioli. Si abbina a vini bianchi delicati e leggermente aromatici. Ottimo con Arneis piemontese e con Fiano campano.
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Prosciutto Cotto al naturale metà
Formato : Trancio S/V da 4 kg ca.
Veneto