Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Salumi

biologico Prosciutto Cotto al naturale 1kg

Motta Ottavio     Prodotto tipico LombardiaLombardia

25,95 per Trancio S/V da 1 kg ca.

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine,


Più infoMeno info

Prosciutto Cotto al naturale 1kg

Il Prosciutto Cotto al naturale di Motta Ottavio è un prodotto selezionato dalla famiglia Roncolato de La Casara.

Questo prosciutto è ottenuto da cosce di suino selezionate una a una, private del geretto e sfiancate su tre lati; la coscia viene salata mediante iniezione di salamoia, intenerita, zangolata delicatamente, stampata da personale altamente qualificato, cotta a vapore in stampo, raffreddata, confezionata sottovuoto in condizioni controllate, pastorizzata e nuovamente raffreddata.

Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi, zucchero, destrosio, antiossidante: E301, conservante: E250
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 719,0 kJ - 172,0 kcal
Grassi: 8,4 g  di cui acidi grassi saturi: 3,0 g
Carboidrati: 1,0 g  di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 20,0 g
Sale: 1,8 g


INGREDIENTI Prosciutto Cotto al naturale 1kg

Utilizzo in cucina

Il suo profumo è particolarmente intenso e speziato dolce. La sua consistenza delicatamente elastica con delle venature molto limitate.

Ottimo prosciutto da affettare per apprezzarne meglio tutto il sapore e l'aromaticità.

Perfetto arrotolato su grissini, a cubetti in insalatone, scottato in padella per piatti di pasta con il pomodoro.

Inoltre piacevole per farcire crespelle o ravioli.

Si abbina a vini bianchi delicati e leggermente aromatici. Ottimo con Arneis piemontese e con Fiano campano.


€ 25,95 per Trancio S/V da 1 kg ca.


Dallo stesso produttore
 
Prosciutto Cotto al naturale 2kg
Lombardia

Prosciutto Cotto al naturale 2kg

Motta Ottavio

49,90

Aggiungi al carrello
 
Prosciutto Cotto al naturale metà
Lombardia

Prosciutto Cotto al naturale metà

Motta Ottavio

98,90

Aggiungi al carrello
 
Prosciutto Cotto al naturale intero
Lombardia

Prosciutto Cotto al naturale intero

Motta Ottavio

173,90

Aggiungi al carrello
Spesso acquistati insieme
 
Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta
Piemonte

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta

Palzola

4,90

Aggiungi al carrello
 
Mortadella Bologna Igp Ovalina 650g
Emilia Romagna

Mortadella Bologna Igp Ovalina 650g

Salumificio Pedrazzoli

14,85

Aggiungi al carrello
 
Prosciutto Crudo di Soave disossato pressato 1kg
Veneto

Prosciutto Crudo di Soave disossato pressato 1kg

La Casara Roncolato

30,90

Aggiungi al carrello
 
Speck de 'na olta 1 kg
Veneto

Speck de 'na olta 1 kg

La Casara Roncolato

35,90

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).