biologico Sopressa Nostrana di Suino con aglio intera

Sopressa Nostrana di Suino con aglio intera

27,90

ACQUISTA

Sopressa Nostrana di Suino con aglio intera - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 1 kg ca.1 kg ca.
Produttore La Casara RoncolatoLa Casara Roncolato
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Più infoMeno info

Sopressa Nostrana di Suino con aglio intera

Che differenza esiste tra soppressa e salame? Innanzitutto la dimensione. Normalmente la soppressa veneta è particolarmente grande e parte almeno da 1 kg. Ha un budello di maggior spessore e deve essere stagionata più a lungo proprio per il suo diametro più ampio. Ma attenzione c'è anche differenza tra Soppressa e Soprèssa... non è solo una questione di una "p". L'ultima è solo quella vicentina. La Soprèssa Vicentina è IGP. Tutto il resto è Soppressa veneta. Un salume che ha un fascino particolare e fa parte dell'antica tradizione degli insaccati delle genti venete e veneziane. Questa ha anche l'aglio nell'impasto come vuole l'antica tradizione veneta.

 



INGREDIENTI Sopressa Nostrana di Suino con aglio intera

Utilizzo in cucina

La soppressa de La Casara è prodotta con suini da allevamento allo stato brado di proprietà. Ha una maggiore morbidezza rispetto al salame nostrano e una particolare cremosità al palato. Ben speziata e generalmente particolarmente dolce. Ottima per merende con pane fresco e un buon bicchiere di quello buono. La soppressa era il salume più comune nelle case venete. Quello che serviva anche da accoglienza degli ospiti. Ottima con una buona giardiniera in agrodolce. Da abbinare a vini come Bardolino, Valpolicella, Soave e il classico dei classici veronesi e vicentini: il Lessini Durello Spumante.

 

 


€ 27,90

ACQUISTA



Spesso acquistati insieme
 
Emilia Romagna

Zampone Precotto 1kg

Salumificio Pedrazzoli

14,50

Aggiungi al carrello
 
Lombardia

Ciccioli frolli in atp, 3 confezioni

Salumificio Pedrazzoli

19,90

Aggiungi al carrello
 
Veneto

Salame Nostrano Suino intero 900g

La Casara Roncolato

20,90

Aggiungi al carrello
 
Veneto

Sopressa Nostrana di Suino intera

La Casara Roncolato

27,90

Aggiungi al carrello
Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!

Spedizione gratuita in Italia sopra €39 Solo prodotti di produttori eccellenti