biologico Puzzone di Moena DOP 1/4 di forma

56,15

Puzzone di Moena DOP 1/4 di forma - spedizione
Se superi € 29 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: Trancio S/V da 3 kg ca. Formato : Trancio S/V da 3 kg ca.
Produttore Caseificio Sociale Predazzo e Moena Caseificio Sociale Predazzo e Moena
Prodotto tipico Trentino Alto Adige Trentino Alto Adige
Tabella ingredienti Tabella ingredienti



Più infoMeno info

Puzzone di Moena DOP 1/4 di forma

Il nome di questo formaggio fa sempre sorridere e deriva da un termine della lingua antica ladina spretz tzaori che significa appunto formaggio saporito.

E' prodotto con latte crudo e viene stagionato per circa 90 giorni. La sua crosta rimane sempre particolarmente umida. Il latte proviene dalle razze Bruna e Grigio Alpina che pascolano sopra i 1000 metri.

Questo formaggio è un prodotto trentino di eccellenza accuratamente selezionato per te da Agriform.




INGREDIENTI Puzzone di Moena DOP 1/4 di forma

Utilizzo in cucina

Il sapore di questo formaggio, lo dice il nome stesso, è molto particolare e divide il consumatore. Si avvicina ad un altro prodotto molto famoso che è la Fontina DOP. La sua crosta rimane sempre un po' umida e la pasta del formaggio invece è particolarmente compatta e cremosa. Il sapore va molto bene accompagnato da speck Alto Adige e altri salumi affumicati. Buono fuso su polenta gialla morbida. Perfetto abbinato a un vino aromatico, se con una nota fumè tipica come ad esempio un buon Soave di Fattori, meglio ancora.


€ 56,15



Allergeni Puzzone di Moena DOP 1/4 di forma

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!