Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 600 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Rosso di Langa 300g

10,90 per forma intera da 300g ca.

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,

Più infoMeno info

Rosso di Langa 300g

Un altro classico della produzione del Caseificio Alta Langa di Bosio in provincia di Cuneo. Prodotto con latte bovino e latte ovino pastorizzati e stagionato per 30 giorni circa, ha una crosta lavata di colore arancio completamente edibile, forma quadrata e una pasta compatta.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato (origine Italia), latte ovino pastorizzato, panna pastorizzata, sale, caglio. 
Colorante: Annatto
Shelf life: 50 giorni dal confezionamento

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kj 1395/Kcal 337
Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 2,4g di cui zuccheri 2,4g
Proteine 18g
Sale 1,50g


INGREDIENTI Rosso di Langa 300g

Utilizzo in cucina

Il Rosso di Langa ha un sapore delicato di crema di latte e di burro appena fuso. Cremoso con una propensione molto elevata alla fusione naturale al palato.

Piacevole nel finale di frutta secca, anacardi e nocciola. Formaggio per farciture di ravioli, per pasta al formaggio fuso, da sciogliere su della polenta calda e morbida.

Perfetto l'abbinamento con miele di castagno e millefiori o con confetture di fichi e albicocca.

Si abbina a vini spumanti come Valdbbiadene Prosecco o vini bianchi leggeri come Pinot Grigio, Arneis, Custoza.


€ 10,90


Spesso acquistati insieme
 
Ricottina Affumicata intera 200g
Veneto

Ricottina Affumicata intera 200g

La Casara Roncolato

4,70

Aggiungi al carrello
 
Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta
Piemonte

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta

Palzola

4,90

Aggiungi al carrello
 
Brunet 270g
Piemonte

Brunet 270g

Caseificio dell'Alta Langa

9,90

Aggiungi al carrello
 
Castelmagno Dop 200g
Piemonte

Castelmagno Dop 200g

Beppino Occelli

10,50

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).