biologico La Bresaola Nostrana trancio da 800g

La Bresaola Nostrana trancio da 800g

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Formato prodotto: 800 g ca.800 g ca.
Produttore Salumificio Sosio ValtellinaSalumificio Sosio Valtellina
Prodotto tipico Lombardia Lombardia

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La Bresaola Nostrana trancio da 800g

La Bresaola Nostrana è un salume di casa Sosio, un prodotto molto pregiato e povero di grassi. Un salume che ha il sapore della Valtellina, molto nutriente, leggero e gustosissimo.

Caratteristiche: carne senza osso ottenuta da quarti posteriori di bovino adulto. Senza glutine e senza lattosio.
Tempo di stagionatura: 21/35 giorni
Shelf Life: 90 giorni dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: Conservare al fresco (0/+4°C)
Ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 632 kJ/151 kcal
Grassi: 2,4 g di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 32 g
Sale: 3,4 g




INGREDIENTI La Bresaola Nostrana trancio da 800g

Utilizzo in cucina

La Bresaola Nostrana del Salumificio Sosio (che in questa pagina vi presentiamo in trancio da 800 grammi) è estremamente piacevole al palato per la sua morbidezza e la sua sensazione di carne ancora fresca, e dona piacevolezze di aromi come ginepro pepe e alloro. Un prodotto ottimo da consumare come aperitivo con grissini torinesi, su crostini tostati, sul pane ancora tiepido. Piacevole anche per involtini con formaggi quali caprini freschi o mediamente stagionati. Da abbinare con vini bianchi freschi come Lugana, Soave, Custoza o Fiano.


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