Formato : 1,1 kg ca S/V
Salumificio Pedrazzoli
Lombardia
Tabella ingredienti
Le fettine di ventricina, molto morbide, possono essere usate su dei crostoni di pane a crosta spessa tipici delle produzioni del sud Italia. Si abbina bene con vini bianchi sapidi come Fiano o Greco.
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