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Azienda Agricola Monzio Compagnoni Lombardy

biologicoFranciacorta DOCG Brut Millesimato

30,60 for 750ml

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Delivery in: 2 - 4 days, free for orders over 990,00€, otherwise 149,00€
Availability: Excellent
Denomination: Franciacorta DOCG
Year: 2020
Ingredient table / Allergens: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Franciacorta DOCG Brut Millesimato

The Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG Brut Millesimato is one of the wonders that the territory of Franciacorta gifts us to continue to amaze, with an exceptional producer and the extraordinary bubbles of its wine.

Ideal for any occasion: alcohol content 12°, fresh and pleasant, it demonstrates an balance and softness that will improve day by day.


PROCESSING


After vinification, entirely carried out with pneumatic pressing of the whole grapes, the cuvee is created in the following spring. Here, 10 to 15% of wine aged for six months in barriques of 3° and 4° passage is added, along with the liquer de tirage. After the disgorgement, the bottle is dressed and undergoes a refinement of six months before marketing.

Franciacorta DOCG Brut Millesimato: How is it produced

Azienda Agricola Monzio Compagnoni, Lombardy

Ingredients Franciacorta DOCG Brut Millesimato

Nutritional values

Franciacorta DOCG Brut Millesimato: use in the kitchen

The Franciacorta DOCG Brut Millesimato in a 750ml bottle perfectly accompanies elaborate dishes based on fish and white meats, for example, with sauces and broths, but without tomato.


TASTING


It has a color of full golden with a slight green hint, abundant foam and medium-fineness perlage. The aroma features hints of bread crust, biscuit, and dried fruit (toasted almond), joined by more delicate notes of golden apple and pear. The taste is very smooth and lingers long on the palate. The aftertaste is sharp and energetic. To be served not too cold, around 8 degrees.
 

Tasting notes

Di colore giallo oro pieno con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di media finezza. Del profumo spiccano sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera. Il sapore è molto morbido e riempie a lungo il palato. Il retrogusto è sferzante e grintoso. Da servire non troppo freddo, sugli 8 gradi.

Franciacorta DOCG Brut Millesimato: pairings

How to store Franciacorta DOCG Brut Millesimato At its best

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Di seguito 8 di 882 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NM 5/5

Ottima la varietà e la qualità dell'offerta, puntuale la consegna, molta attenzione alle esigenze del cliente

Nicola MARTONE
L* 5/5

Prodotti buoni, vasta gamma, servizio veloce. Consigliabila

Luciano
** 5/5

ok

**
I* 5/5

Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.

Ilario
D* 5/5

A funzionato benissimo e rapido. Grazie

Daniele
CC 5/5

Speditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)

Claudio Casamatta
D* 5/5

Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti

Demetrio

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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