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biologico Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml

    Azienda Agricola Marco Mosconi     Prodotto tipico VenetoVeneto

€ 35,16 per 375ml

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Denominazione: Recioto di Soave DOCG
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,



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Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml

Il vino Recioto di Soave DOCG Amabile è uno dei più importanti prodotti dell'Azienda Marco Mosconi, nella Valle di Illasi veronese.
 
Si tratta di uno dei più grandi Recioti della denominazione: un nettare di Garganega con una tessitura sottile ed elegante. Un Recioto emozionante che evolve delicatamente ma insistentemente nel bicchiere elargendo sempre nuove sensazioni anche floreali e balsamiche.


CARATTERISTICHE


Fatto con 100% di uva garganega coltivata in terreni composti da sedimenti alluvionali calcarei a tessitura limosa, sabbiosa e ghiaiosa a 160 metri sul livello del mare. Fermentazione di 60 giorni e maturazione di 18 mesi in acciaio a contatto coi propri lieviti. Gradazione alcolica: 13°.

Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml: come viene prodotto

Azienda Agricola Marco Mosconi, Veneto

Ingredienti Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml in cucina Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml: utilizzo in cucina

Il vino Recioto di Soave DOCG Amabile può essere bevuto per accompagnare dolci tipici veronesi come il mandorlato di Cologna Veneta oppure crostate a base di frutta, del cioccolato fondente o pasticceria secca tradizionale. Ideale anche per accompagnare formaggi stagionati come un Monte Veronese a stagionatura superiore ai 9 mesi o formaggi erborinati accompagnati da confetture o mostarde.


DEGUSTAZIONE


Ha un colore giallo dorato intenso; profumo gradevole e fruttato; sapore liquoroso e dolce, vellutato, armonico e corposo. Ha una concentrazione glicerica che innalza la sensazione vellutata e accarezza il palato con note di frutta tropicale e albicocca ancora croccante. Una lunga persistenza con note di arachide e croccante di mandorle. 

Note di degustazione

Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml: abbinamenti

Come conservare Recioto di Soave DOCG Amabile 375ml al meglio

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