Giovanni Galliano Brut Rosè

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Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

Giovanni Galliano Brut Rosè

Questo spumante brut metodo tradizionale millesimato porta con sè tutta la bellezza delle Langhe Astigiane toccate dalla brezza del Marin che soffia da sud.

Il Giovanni Galliano è uno spumante rosè molto delicato con un perlage finissimo veramente raffinato. Risulta essere una vera e propria festa dei sensi ed è ideale per tutte le grandi occasioni.

Caratteristiche

Composizione: uva Pinot nero 100% fermentazione in vasca inox, coltivata a 410 metri di altezza con pendenza 17% e una esposizione a est. Gradazione alcolometrica effettiva 13,5% vol. Il vino spumante a 20° C si presenta con 5,0 atmosfere.

Giovanni Galliano Brut Rosè: utilizzo in cucina

Lo spumante Giovanni Galliano Brut Rosè è ottimo come aperitivo. A tavola si abbina delicatamente a salumi stagionati, crostacei e carni bianche. Ottimo su crostini di fegato d’oca.

Degustazione

Colore rosa tenue ravvivato da un perlage finissimo. Note molto evidenti di fiori, fragola, lampone e sensazioni aromatiche. Al gusto è deliziosamente polposo, sapido, fresco, saldo nella struttura ma con un finale elegantemente morbido e ricco di frutto.

€ 26,00 per 750ml

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