Formato : porzione da 1kg
Opere Casearie
Piemonte
E' un formaggio prodotto con latte vaccino crudo non scremato al quale si aggiunge anche la panna del latte scremato della sera. Viene stagionato pochissimo e lasciato in tutta la sua cremosità.
Formaggio godurioso per chi ama cremosità e la sensazione lattica della panna. Anche alla vista da la sensazione di grande piacevolezza e suadenza. Una tentazione irresistibile con una pasta che a temperatura ambiente rilascia la sua crema fondente.
Latte vaccino pastorizzato, panna, caglio naturale, sale marino
Ottimo da spalmare su delle bruschette o su del pane casereccio. Per guarnire sandwich sfiziosi e ricercati. Ideale da mettere sulla pasta ad esempio con dei tocchetti di zucca confit. Piacevole da abbinare a vini spumanti quali Prosecco oppure altri frizzanti come il Colfondo.
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Allergeni:
Latte
Formaggio Doppia Panna 1kg
