biologico Mimolette Vieille 200g

Mimolette Vieille 200g

10,80

ACQUISTA

Mimolette Vieille 200g - spedizione
Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: porzione da 200g Formato : porzione da 200g
Produttore Isigny Sainte-Mère Isigny Sainte-Mère
Prodotto tipico Italia Italia
Tabella ingredientiTabella ingredienti



Più infoMeno info

Mimolette Vieille 200g

La Mimolette Vieille è un formaggio tipico francese, una delle rare eccezioni del nostro portale che guarda fuori dall'Italia. Si tratta di un formaggio prodotto nella regione di Lille, nel nord-est della Francia. Un formaggio storico: si produce dal XVII secolo!

Formaggio fatto con latte vaccino intero. La sua pasta è compatta, priva di occhiatura e di colore aranciato. Si presenta dolce al palato con aromi delicati e non troppo intensi, nonostante si tratti di un formaggio semi-stagionato.


MIMOLETTE: CARATTERISTICHE


Il colore arancione tipico di questo formaggio proviene da un colorante naturale: l'annatto. L'annatto è un colorante giallo-rossiccio di struttura derivata dal carotene ed estratto dalla Bixa Orellana, una pianta spontanea dell'Amazzonia coltivata soprattutto nell'America centrale e in India.




INGREDIENTI Mimolette Vieille 200g

Utilizzo in cucina

La Mimolette Vieille (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200 grammi) è un formaggio buonissimo, apprezzabile in qualunque momento della giornata: come colazione, come spuntino o a fine pasto. Volendo può anche essere grattuggiata per preparare ricette sfiziose. È anche un formaggio da tagliere, quindi perfetto come antipasto. Da accompagnare con un vino rosso corposo oppure con una Chuche-mourette (aperitivo a base di acquavite di ginepro) o da una birra a doppio malto belga.

Questo formaggio è stato selezionato per voi direttamente da un grande affinatore veneto, Giuseppe Bernardinelli de I Sapori del Portico.
 


€ 10,80

ACQUISTA



Allergeni Mimolette Vieille 200g

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


spesso acquistati insieme
WineHunter Award Gold 2020
Gugole dolce affinato sotto paglia/fieno 200g

Caseificio Artigiano Gugole Dario

4,90

ACQUISTA

Toma di Gressoney d'alpeggio 200g

6,50

ACQUISTA

Blu Dominik Rum e Cacao 200g

Caseificio Pier Luigi Rosso

8,00

ACQUISTA

Shropshire Blu 200g

9,70

ACQUISTA

Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!