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biologicoToma brusca Castelrosso 1kg

Toma brusca Castelrosso 1kg

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: porzione da 1kg Formato : porzione da 1kg
Produttore I Sapori del Portico I Sapori del Portico
Prodotto tipico Piemonte Piemonte



Toma brusca Castelrosso 1kg

Il Toma Brusca Castelrosso è un formaggio a pasta semidura a maturazione lunga tradizionale del Piemonte, ottenuto con latte vaccino intero pastorizzato e riposato per acidificare.

Il sapore è fine, raffinato e complesso; moderatamente piccante, con possibile presenza di erborinatura naturale nelle tome più stagionate.




INGREDIENTI

In cucina

Il Toma Brusca Castelrosso (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1kg) è un formaggio da degustare anche da solo a fine pasto accompagnato con un buon vino rosso consistente, come un Barolo. È ottimo in abbinamento con miele di castagno o di tarassaco.


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