Toma di cascina d'alpeggio 200g: prezzo e vendita online

Toma di cascina d'alpeggio 200g

La Toma di Cascina d'alpeggio è un formaggio piemontese a pasta compatta e stagionata. Prodotto con tre tipi di latte: vaccino, caprino e ovino.

La produzione del formaggio è strettamente legata all'areale alpino piemontese ed in particolare ai margari che sfruttavano i pascoli montani nel periodo estivo per poi ridiscendere a fondovalle o in pianura nel periodo invernale.

Utilizzo in cucina

La Toma di cascina d'alpeggio (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200 grammi) è un formaggio di colore giallo intenso, di odore molto gradevole e di sapore marcato. Si sposa alla perfezione con una torta morbida di carote e mandorle con crema inglese accompagnato da un vino rosso corposo, ma anche liquoroso.

€ 6,54