Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Toma di Gressoney d'alpeggio 500g

Latteria del Monterosa     Prodotto tipico Valle d'AostaValle d'Aosta

16,30 per porzione da 500g ca.

Aggiungi ai preferiti

Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,

Più infoMeno info

Toma di Gressoney d'alpeggio 500g

La Toma di Gressoney è una chicca del panorama caseario valdostano. Formaggio semigrasso e a pasta morbida: questa toma viene lavorata direttamente negli alpeggi della valle del Lys con metodi tradizionali.

Questo formaggio è fatto con latte caprino ed è stagionato almeno 45 giorni. Grazie all'aria limpida e alla purezza che offre l'ambiente in cui vengono fatte pascolare le capre, la Toma di Gressoney è ricca di interessanti proprietà organolettiche: ha, infatti, meno del 23% di grassi. Dona un'intensità piuttosto elevata di aromaticità e sensazioni floreali. La sua pasta è elastica, di color paglierino chiaro e con occhiatura rada ma regolarmente distribuita.


INGREDIENTI Toma di Gressoney d'alpeggio 500g

Utilizzo in cucina

La Toma di Gressoney di Latteria Monterosa è un prodotto caseario eccellente. Importante formaggio da tavola da mangiare a tutto pasto, ottimo se accompagnato da pane casereccio. Non sfigura in taglieri accanto ad altri formaggi d'alpeggio e stagionati. Ancora meglio se servito a fine pasto o se accompagnato ai tanti salumi tipici valdostani. Come abbinamento predilige senz'altro vini rossi di corpo e struttura.


€ 16,30


Spesso acquistati insieme
 
Donato Cioccolato di Modica BIO con scorzette di Limone Interdonato
Sicilia

Donato Cioccolato di Modica BIO con scorzette di Limone Interdonato

Sabadì - Cioccolato di Modica Bio

3,95

Aggiungi al carrello
 
Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta
Piemonte

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta

Palzola

4,90

Aggiungi al carrello
 
Malga Prafiorito 200g
Trentino Alto Adige

Malga Prafiorito 200g

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata

8,51

Aggiungi al carrello
 
Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 200g
Piemonte

Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 200g

Opere Casearie

9,50

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).