Hey, the chosen product is currently unavailable, we recommend this one!
Hey, the chosen product is currently unavailable, we recommend this one!
€ 99,94 per 2,5kg ca.
Great cheese from the southern Italian tradition, particularly from Basilicata and Calabria. Produced using the spinning technique similar to that of mozzarella, these forms weighing between 1 and 2.5 kg are hung with string on support poles in the cellars for aging for at least three months.
During this period, the product increases its aromatic intensity, and with aging, it can even present an amber coloration with extraordinary olfactory perceptions of dried fruit, chestnut and wildflower honeys, and aromatic herbs from the Mediterranean scrub.
The Caciocavallo Podolico from Basilicata, a Slow Food Presidia, in its whole form is perfect as a table cheese and for tasty platters. Excellent in chunks to enhance vegetable and legume salads and on pizza with fresh tomatoes. Full-bodied red wines with a nice tannic component are the ideal pairing for this fantastic caciocavallo.
€ 99,94
per 2,5kg ca.
Di seguito 8 di 873 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis
Genuino
Roberto
Ottimi prodotti,personale competente,professionale e molto cordiale!
Valeria Marchitti4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ You have added the product to your cart!
Basilicata
Caciocavallo Podolico della Basilicata Full Slow Food Presidium
