biologico Coppa ai profumi della Lessinia metà

Coppa ai profumi della Lessinia metà

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Formato prodotto: metà forma 0,8 kg circa Formato : metà forma 0,8 kg circa
Produttore Corrado Benedetti Corrado Benedetti
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Coppa ai profumi della Lessinia metà

La Coppa è un grande classico della salumeria italiana, ma questo prodotto di Corrado Benedetti porta con sè anche tutte le tipicità e i profumi del territorio della Lessinia.

Stagionata minimo 120 giorni, la Coppa ai profumi della Lessinia si presenta di color rosso granato intenso con venature bianche. È compatta e omogenea e deve la propria morbidezza alla combinazione di carne magra e di grasso che l’avvolge. Sorprende per il profumo dolce del ginepro, per la fragranza e la freschezza che derivano dalle essenze. 




INGREDIENTI Coppa ai profumi della Lessinia metà

Utilizzo in cucina

La Coppa ai profumi della Lessinia (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma) così come tutti i salumi di Corrado Benedetti, rappresenta una certezza sulla tavola di tutti i buongustai. Di sapore dolce, stagionato e lievemente sapido, a tavola è ottima in composizione su tagliere di salumi o in accoppiata a formaggi di medio lunga stagionatura.


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