Formato : 450g ca.
Corrado Benedetti
Veneto
Il Lombo stagionato al pepe nero di Corrado Benedetti è una raffinata declinazione in chiave piccante del lombo, che esalta tutta la qualità delle materie prime.
La carne viene massaggiata con il pepe nero prima di proseguire con la sua naturale stagionatura, che dura non meno di 120 giorni.
Il Lombo stagionato al pepe nero (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 450g) di Corrado Benedetti è una vera specialità da gustare tagliato sottile accostato ad una gelatina di passito bianco.
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Allergeni:
Macelleria Giovanni Coppiello
Sfilacci di Cavallo Made in Italy - Gluten Free 100g
Azienda Agricola Il Poggio
Acquacotta Toscana 320g
Caseificio Rosola
Parmigiano Reggiano DOP 26 mesi qualità di montagna 200g
Azienda Agricola Ponte Vecchio
Malga Mariech stagionato in tufo 200g
Maison Bertolin
Lardo d'Arnad DOP 400g
