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biologicoPancetta stufata affumicata metà

Pancetta stufata affumicata metà

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 2kg ca. Formato : 2kg ca.
Produttore Pavoncelli Pavoncelli
Prodotto tipico Veneto Veneto



Pancetta stufata affumicata metà

La pancetta stufata affumicata è un prodotto di salumeria fresco derivante da pancette magre di origine CE, stufato e affumicato con fumo naturale di legno di faggio e confezionato in sottovuoto.

Di color carne rosata e grasso bianco, cotenna e superficie dorate grazie al processo di affumicatura. Consistenza: fetta ben distinta tra le parti magre e grasse. Compatta al taglio. Fragranza caratteristica e gradevole di affumicato con profumi puliti e morbide note aromatiche. SBuon equilibrio tra il sapore di affumicato e le sensibili note speziate. Morbida e delicata al palato.




INGREDIENTI Pancetta stufata affumicata metà

Utilizzo in cucina

Pancetta stufata affumicata, pezzo da 2kg, ingredienti: pancetta di suino (89%), acqua, sale, destrosio, aromi, aromatizzante di affumicatura; correttore di acidità: E325; stabilizzanti: E450, E451; antiossidante: E301; conservante: E250.


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