italiano
ITALIA
ITALIA
Solo prodotti di produttori eccellenti
Oltre 900 recensioni positive
Diventa fornitore
WA: +39 351 865 9444
MENU
€ 4,90
per 200g ca.
Aggiungi ai preferiti
Questo Monte Veronese dop si può definire “vecchio”. Prodotto con latte vaccino crudo e stagionato 12-18 mesi.
La crosta è sottile ed elastica e la pasta ha un colore che varia dal bianco perla al giallo paglierino soprattutto in periodo estivo.
Ha un’occhiatura media. Profuma miele millefiori soprattutto nel periodo estivo e di burro fresco. Intenso e sapido al palato, ha una bella persistenza gustativa con un finale piacevolmente ammandorlato.
Formaggio che si presta molto bene per la grattugia e per primi piatti come lasagne alla bolognese o paste alle verdure.
Ottimo su minestre di verdure e vellutate di legumi. Si abbina con vini bianchi di struttura e affinati, con vini rossi di media struttura e uno in particolare, regionale, con Valpolicella Ripasso. Si può usare a fine pasto con un miele delicato di acacia.
Ti presentiamo questo buonissimo formaggio in porzione piccola da 200 grammi circa, ideale per single, per una degustazione di prova o per una cena di coppia.
€ 4,90
per 200g ca.
ITALIA / EURHai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi 200g
Veneto