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biologicoSalame Gentile metà

Salame Gentile metà

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: metà 550g ca. Formato : metà 550g ca.
Produttore Corrado Benedetti Corrado Benedetti
Prodotto tipico Veneto Veneto



Salame Gentile metà


Il Salame Gentile, saporito ma non invadente, deve il suo nome alla particolare porzione del budello che si usa per insaccarlo.

Questa è di forma allungata ma ha uno spessore maggiore delle altre parti, caratteristica che permette di stagionare il salame anche più a lungo, mantenendo un perfetto equilibrio tra morbidezza ed essiccazione.

 

UNA NOVITÀ TRADIZIONALE

Con questo delizioso salume, Corrado Benedetti è ruscito a coniugare la tradizione di una pratica consolidata e la modernità di un salame magro e gustoso, che risulta adatto in ogni occasione.




INGREDIENTI Salame Gentile metà

Utilizzo in cucina

Il Salame Gentile, in questa pagina presentato a metà formato, circa 550 grammi, può sicuramente essere protagonista di antipasti a base di salumi. Lo si può usare in alternativa per creare gustose polpette o per farcire panini imbottiti.

 

DEGUSTAZIONE

Il Salame Gentile è il classico salame per ogni occasione, amabimente intenso, spicca senza essere troppo impegnativo. Il suo sapore riflette il suo nome: gentile, delicato, con un sentore d'aglio aromatico che non sovrasta la miscela di carne e spezie che riesce a sedurre ogni palato. 


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