Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 1kg

    Opere Casearie     Prodotto tipico PiemontePiemonte
Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 1kg

43,90 per 1 kg ca.

Aggiungi ai preferiti


Spese di consegna: 5,90 €
(se superi i 49.00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,



Più infoMeno info

Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 1kg

La Toma di Capra d'alpeggio è un altro piccolo capolavoro di Opere Casearie. Si tratta di un formaggio a latte crudo di capra e caglio vegetale; viene prodotto in Valchiusella, la vallata dove sorge il caseificio, a Baldissero Canavese.

La sua pasta tende a sciogliersi in bocca e ha il caratteristico sapore dolce e delicato che diventa più intenso con il procedere della stagionatura. I fondamentali mesi di affinamento avvengono nella cantina di Giuseppe Bernardinelli de I Sapori del Portico, mantenuta a temperatura e umidità controllata.


INGREDIENTI Toma di capra d'alpeggio caglio vegetale 1kg

Utilizzo in cucina

La Toma di Capra d'alpeggio a caglio vegetale (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 1 chilogrammo) è perfetta con una pagnotta croccante di pane cafone e un buon bicchiere di vino bianco secco e leggermente aromatico come Sauvignon Blanc e Pinot grigio.

È un ottimo ingrediente per risotti, ma si prodiga alla perfezione in una torta salata calda con cipolle caramellate e una pinta floreale di Blond Ale.


€ 43,90 per 1 kg ca.


Dallo stesso produttore
 
Toma di cascina d'alpeggio 200g
Piemonte

Toma di cascina d'alpeggio 200g

Opere Casearie

6,90

Aggiungi al carrello
 
Pan di Pan Caglio Vegetale 200g
Piemonte

Pan di Pan Caglio Vegetale 200g

Opere Casearie

7,80

Aggiungi al carrello
 
Toma alla nepetella a caglio vegetale 200g
Piemonte

Toma alla nepetella a caglio vegetale 200g

Opere Casearie

7,80

Aggiungi al carrello
 
Formaggio Doppia Panna 200g
Piemonte

Formaggio Doppia Panna 200g

Opere Casearie

8,00

Aggiungi al carrello
Spesso acquistati insieme
 
Mortadella Bologna Igp "Ovalina" 650g
Emilia Romagna

Mortadella Bologna Igp "Ovalina" 650g

Salumificio Pedrazzoli

14,85

Aggiungi al carrello
 
Salame Nostrano Suino con aglio intero 1 kg
Veneto

Salame Nostrano Suino con aglio intero 1 kg

La Casara Roncolato

25,85

Aggiungi al carrello
 
Gorgonzola DOP piccante 1/4 di forma 3,2kg
Piemonte

Gorgonzola DOP piccante 1/4 di forma 3,2kg

Palzola

65,90

Aggiungi al carrello
 
Genziana di capra a caglio vegetale forma intera
Veneto

Genziana di capra a caglio vegetale forma intera

La Casara Roncolato

67,90

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).