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biologico Salamella Dolce senza aglio intera 150g

    Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

2,70 per intera da 150g ca.

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Salamella Dolce senza aglio intera 150g Salamella Dolce senza aglio intera 150g

La Salamella Dolce senza aglio di Corrado Benedetti è una carne dal colore rosato intenso con parti bianche di grasso magro.

Le carni da cui si ricava la salsiccia sono la pancetta magra e lo scannello, particolarmente dolci e tenere.

La salamella è un insaccato fresco di suino tipico della Lombardia, da consumare cotto. La carne, snervata e separata dalla cotenna, viene macinata, salata e aromatizzata e poi insaccata, normalmente in budella di montone.

Salamella Dolce senza aglio intera 150g: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Salamella Dolce senza aglio intera 150g

Valori nutrizionali

Come utilizzare Salamella Dolce senza aglio intera 150g in cucina Salamella Dolce senza aglio intera 150g: utilizzo in cucina

Preparazione consigliata dallo chef: grigliata ai ferri o cruda per la preparazione di risotti, ripieni, e sughi. 

Sulla piastra elettrica, le salamelle vanno cotte per circa un quarto d'ora/venti minuti.

Perfetta per le grigliate con gli amici insieme a una buona birra artigianale bionda o rossa fredda.

Con pane di semola di grano duro Cappelli e verdurine fresche in padella.

Note di degustazione

Salamella Dolce senza aglio intera 150g: abbinamenti

Come conservare Salamella Dolce senza aglio intera 150g al meglio

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