Zucca Delica di Mantova 1,25kg

Zucca Delica di Mantova 1,25kg

La Zucca Delica o Zucca di Mantova che ci fornisce l'Azienda Agricola Milanesi Valerio è un'opera d'arte delle pianure mantovane di calibro medio: in media ogni zucca pesa tra 1kg e 1,5kg. Coltivata nel comune di Mariana Mantovana.

Uno dei cibi autunnali per eccellenza, la Zucca Delica ha una maturazione precoce e presenta la buccia di colore verde scuro, con delle scanalature chiare che, raggiunta la maturazione, assumono poi un colore marrone. La sua polpa è compatta e di colore giallo molto intenso, ed ha un sapore particolarmente dolce, tanto da essere la varietà di zucca preferita degli chef.

INGREDIENTI Zucca Delica di Mantova 1,25kg