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Trippa dell'Angiolina al pomodoro 0,5 kg

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: confezione da 0,5 kg Formato : confezione da 0,5 kg
Produttore Salumificio Freoni Danzi Salumificio Freoni Danzi
Prodotto tipico Veneto Veneto



Trippa dell'Angiolina al pomodoro 0,5 kg

La Trippa dell'Angiolina al pomodoro del Salumificio Freoni Danzi è un piatto artigianale buonissimo e di alta qualità.

Questa fantastica preparazione nasce dall'idea di produrre le trippe per averle sempre pronte e a disposizione. La ricetta è una ricetta d'eccezione: è quella della nonna Angiolina, cuoca del Ristorante Moro Freoni, struttura sempre della famiglia Freoni-Danzi, che ci regala la sua ricetta segreta frutto di anni di esperienza in cucina.

Prerogativa essenziale è il ripetuto lavaggio a vapore della trippa cruda. Si prosegue con una cottura in brasiera, con l'aggiunta degli ingredienti completamente al naturale e olio EVO. Dopo il confezionamento viene effettuata una pastorizzazione, che dà la garanzia di un'eccellente conservazione a lungo termine. Prodotto completamente senza alcun conservante e allergeni.

Ingredienti: Trippa bovino 59%, ortaggi in proporzione variabile (SEDANO, cipolla), polpa di pomodoro, acqua, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, aglio, piante aromatiche.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico Kj 470-kcal 110
grassi 4,7 g
di cui saturi 1,9 g
carboidrati 3 g
di cui zuccheri 2,8 g
proteine 14,5 g
sale 1,4 g

Shelf life: 120 giorni




INGREDIENTI Trippa dell'Angiolina al pomodoro 0,5 kg

Utilizzo in cucina

La Trippa dell'Angiolina al pomodoro del Salumificio Freoni Danzi (che in questa pagina ti presentiamo in confezione da 0,5 kg) è una ricetta classica e tradizionale italiana. 
Buonissima da gustare pocciando nel sughetto un po' di pane casereccio caldo.

Da preparare riscaldando a bagnomaria o in padella.


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