biologico Pancetta rustica, metà 3,3kg

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Disponibilità: ottima

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Produttore Salumificio Freoni Danzi Salumificio Freoni Danzi
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Pancetta rustica, metà 3,3kg

La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi è un salume straordinario, a basso contenuto di sale, con un gusto estremamente dolce e di carattere.

Questo salume si ricava dalla pancia del maiale e si crea sovrapponendo due pancette, che vengono poi salate e aromatizzate.

Al taglio il grasso è di colore bianco, la parte magra rosata. Conservare in luogo fresco (0-4 C°). Shelf-life: 150 giorni.




INGREDIENTI Pancetta rustica, metà 3,3kg

Utilizzo in cucina

La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma da 3,3kg circa) è molto morbida e con un'ottima scioglievolezza. Perfetta se servita tagliata sottile in taglieri misti o accompagnata da pane caldo. Buonissima sulla bruschetta. Ottimo il connubio con un vino fresco e frizzante.

Ingredienti: Carne di suino , sale, zuccheri: saccarosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301; Conservanti: E252 e250.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 521, Kj 2150
Proteine g 13,9
Carboidrati g 0,2
Di cui zuccheri g 0,2
Grassi g 51,6
Di cui acidi grassi saturi g 17,3
Sale g 2,3


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