Pancetta rustica metà 3,3 kg

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: metà 3,3 kg ca. metà 3,3 kg ca.
Produttore Salumificio Freoni Danzi Salumificio Freoni Danzi
Prodotto tipico Veneto Veneto

Pancetta rustica metà 3,3 kg

La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi è un salume straordinario, a basso contenuto di sale, con un gusto estremamente dolce e di carattere.

Questo salume si ricava dalla pancia del maiale e si crea sovrapponendo due pancette, che vengono poi salate e aromatizzate.

Al taglio il grasso è di colore bianco, la parte magra rosata.
Conservare in luogo fresco.
Shelf-life: 150 giorni.

Utilizzo in cucina

La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma da 3,3 kg circa) è molto morbida e con un'ottima scioglievolezza. Perfetta se servita tagliata sottile in taglieri misti o accompagnata da pane caldo. Buonissima sulla bruschetta. Ottimo il connubio con un vino fresco e frizzante.

Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri: saccarosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301; Conservanti: E252 e250.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 521, Kj 2150
Proteine g 13,9
Carboidrati g 0,2
Di cui zuccheri g 0,2
Grassi g 51,6
Di cui acidi grassi saturi g 17,3
Sale g 2,3