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biologico Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia

    Accademia Olearia     Prodotto tipico SardegnaSardegna

24,00 per 500ml

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Tabella ingredienti /
  • Materie prime italiane di alta qualità.
  • Lunga durata anche una volta aperto



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Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia

L’Olio EVO Gran Riserva Bellolio rappresenta la massima espressione qualitativa Accademia Olearia. È ottenuto in quantità limitata tramite selezione in campo di alcune particolari tenute e con cultivar specifiche.

Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia: come viene prodotto

La raccolta viene effettuata ad invaiatura appena accennata e la trasformazione viene effettuata nell’immediato, tramite impianto a ciclo continuo con estrazione a freddo.
Zona di produzione Agro di Alghero in provincia di Sassari
Cultivar: Bosana, Tonda di Cagliari, Semidana

Accademia Olearia, Sardegna

INGREDIENTI Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia

Valori nutrizionali

Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g

Come utilizzare Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia in cucina Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia: Utilizzo in cucina

L’Olio EVO Gran Riserva Bellolio grazie al suo equilibrio è l’ideale compagno della cucina più fantasiosa e di classe, la sua fragranza e le sue sfumature sono apprezzabili maggiormente nell’utilizzo a crudo.

Quindi puoi usarlo su piatti a base di verdure, per insaporire primi piatti ma anche secondi di pesce.

Insomma, questo olio è davvero un ingrediente versatile indispensabile nella tua cucina che è in grado di conferire un tocco di gusto in più a tutti i tuoi piatti.

Note di degustazione

Il risultato della qualità in campo è un olio EVO di grande equilibrio ma di elevatissimo tenore sensoriale, un profumo netto di oliva, dei richiami di mela e pomodoro, forti sentori vegetali ed un ottimo equilibrio tra amaro e piccante.

Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia: abbinamenti

Come conservare Olio EVO "Gran Riserva Bellolio" - Accademia Olearia al meglio

Per gustarlo al meglio consigliamo la conservazione nella bottiglia originale fino a 18 mesi in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce.

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